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甘肅省總工會邀請德國技能專家來蘭州舉辦講座,這場圍繞中德技能人才培養的交流、討論帶來頗多啟示——

當德國工匠遇上中國學生

工人日報—中工網記者 康勁
2019-07-30 07:13:46

  這是一個極為特殊的培訓班,學員年齡從22歲到56歲,他們中有小學畢業後就外出打工的農民工,也有研究生畢業後進入高職院校的骨幹教師,還有施工經理、高級設計師。

  7月15日~20日,在甘肅省總工會主辦的首期德國專家培訓班上,110多名年齡各異、閱曆不同的學員分批坐在一起,與培訓教師——來自德國馬格德堡職業教育中心的建築內飾職業培訓師安德烈斯·派厄座談,聽他講解實用技術與技能、工匠的養成與訓練。他同時也是一位典型的德國工匠。

  整整6天時間,從教室到實訓場地,從最簡單的抹灰鋪磚講到地面找平,從最先進的輕鋼龍骨講到數字化噴塗設備,從最初討論施工方法的不同,到逐步展開有關中德職業教育差異與互補的討論,講師與學員在微觀溝通中擦出火花,其中的許多話題帶給人頗多啟示。

  結果差不多,為什麼細節大不同

  從一張普通的施工圖開始,組織學員一起討論施工過程、分析施工步驟……7月15日上午,安德烈斯·派厄用行動導向教學的方式開始了授課。

  對於行動導向教學法,許多職教院校的教師早有所聞,這正是德國職業教育的特色和魅力所在——教學過程中,先給出高質量的標準,再充分發揮學生的主體作用和教師的引導作用,將學員分成不同團隊,討論如何完成任務。

  “講給我聽,我會忘記;指給我看,我會記住;讓我去做,我會掌握。”這是德國職業教育成功的精髓,並由此從教學延伸到實踐,施工中的每一項工作,都要求學員按照行動導向的指引、圍繞施工目標,集體討論精確設計每一個施工步驟。

  這種與灌輸式教學不同的方式,讓現場學員頗感新鮮,也非常認同,但是到了施工現場,說好的行動導向卻被徹底顛覆。

  學員們隨機分成4組,集體討論很快被任務分工代替。雖然,派厄在極力阻止,但學員們不約而同都“選”定了一位有施工經驗的“組長”,再由“組長”分配任務,直奔目標,房屋內牆處理工作很快完成。

  “您瞧,我們不是做得又快又好嗎?”面對連連搖頭的派厄,學員們不服氣。

  “結果雖然差不多,但是每一組的工作都有瑕疵、隱患,沒有達標。因為你們忽視了施工過程中的許多細節。”聽著派厄的點評,再看他把毛病一項項“揪”出來,許多學員頓生敬畏。

  29歲的牛藝涵,是來自蘭州資源環境學院設計與製作專業的教師,在她看來,派厄用嚴謹、理性的方法將工匠精神的培育貫穿在職業教育的每一堂課裡,注重過程嚴謹、細節完美的“工匠標準”,最終才能成就真正的工匠精神。

  “分組討論就是在培養團隊精神”“上一個環節沒有到位,下一個環節絕不實施。按照這種方法施工,就不會有‘差不多’的質量。”22歲的賈圓浩和29歲的劉玉龍都是職業院校的畢業生,目前在甘肅風采展覽工程公司從事室內裝飾施工,對導向教學法以及最終帶來的導向施工法感觸極深。

  兩人還注意到一個細節,按照派厄的施工方法,現場乾淨、整齊、沒汙染,與國內裝修施工中普遍存在的髒亂不堪、粉塵漫天現象截然不同。

  同樣教學徒,為什麼大多教不了

  現代學徒制是一項旨在深化產教融合、校企合作,通過學校招生與企業招工的一體化,完善技能人才培養的新模式。

  自2014年開始,全國已設立了400餘所現代學徒制的試點職業院校。但在推行過程中,許多教師卻感歎,“我們只有理論知識,缺乏實踐經驗,教不了徒弟。”

  聽說省總工會請來德國專家辦培訓班的消息後,甘肅14所職業院校中從事室內裝飾教學的46名骨幹教師競相報名參加。

  46歲的醜岩樺,就是其中的一位。

  醜岩樺是蘭州石化職業技術學院環藝設計專業的教師。此前,他曾跑到一家裝修工地,通過義務打工學習了10多天木工,為的是補上實踐能力不足“這一課”。

  但在開班後,他卻發現自己以前學錯了。“在派厄這裡,不分木工、瓦工、抹灰工,他們把室內裝飾作為一種職業,所有工種都要會。職業願景不一樣,工人的格局也不一樣。”

  隨後幾天裡,他又發現,教師角色也有明顯不同。“派厄所在的職業教育中心是職業院校和企業之外的第三方機構,企業負責招工、學校負責教理論、培訓中心負責教實踐。”

  對此,派厄這樣解釋,“企業提出用人標準,學校按照這個標準教學,職業教育中心教學生把理論應用於實踐,明確理論學習方向。”

  在派厄的描述中,德國的企業、學校、職業教育中心三者組成了一個完整的鏈條——企業必須給學徒繳納失業保險,學校免費為學生授課,政府從失業保險金中拿出一部分支付給職業教育中心,購買服務。

  “這樣不僅不會造成失業保險金沉澱,還架起了職業院校和企業間的橋樑,讓職業教育真正回歸職業本色。”一位職業院校教師由此感慨。

  派厄自己就是德國職業教育制度的受益者。

  15歲中學畢業後,他接受了3年職業義務教育,成為一名建築工人。此後他通過繼續教育,在32歲時取得泥瓦工匠培訓師資格,36歲開始從事職業培訓,50歲時取得德國工商業聯合會認證的職業教育證書,成為室內建築裝飾職業培訓專家。

  “德國的泥瓦工可以不斷接受繼續教育,可以去做培訓教師,也可以去讀碩士、博士,在職業成長的每一個階段,通道都是暢通的。”派厄的助教劉超對德國職業教育的發展模式也頗有了解。她介紹說,與國內職業院校的招生難不同,德國學生在中學畢業前,就開始接觸職業院校的宣傳,僅有不到一半的學生選擇上大學,不少成績優異的學生都走進了職業院校的大門。

  產業工人培養面臨新挑戰

  看著學員在房屋處理規劃、抹灰工藝、石膏板處理、衛生間牆面內鋪等方面合格地完成任務,派厄絲毫不吝嗇自己幽默的口哨,枯燥繁重的學習過程充滿樂趣。

  事實上,隨著教學的深入,派厄對中國學員的態度也從最初的困惑變成了欣賞。

  他發現一個有趣的現象,在德國能用工具就不用人,而中國習慣能用人就不用工具。在室內施工領域,德國有一整套成熟的輔助工具,職業教育中心的任務就是教會學員如何使用工具;但中國類似的工具很少,不過中國工人非常聰明,總能自己動手因陋就簡,在現場製作出簡易工具。

  從工匠說到工具,隨著交流的深入,派厄與中國學員也會聊起科技革命和產業變革,而彼此共同感興趣的話題在於,隨著數字化、網路化、智能化在工業領域的應用,產業工人的培養如何應對新挑戰。

  這也是甘肅工會舉辦這次德國專家培訓班的目的所在。

  據了解,在德國專家培訓班授課的同時,“隴原工匠培訓基地的建設方案”也在制定之中。甘肅省總工會副主席包俊宗介紹說,希望通過工會組織與省內職業院校、有關培訓機構合作,命名一批隴原工匠培訓基地,發揮各方優勢,彌補職業教育和現代學徒制的短板,在培養建設知識型、創新型、技能型產業工人隊伍上探索新經驗。

  首次來到中國,雖然只有短短几天,但派厄總是驚歎於中國的發展成就。

  “中國技術工人很用心,相信他們的技能水平很快就會趕上來。”派厄說。

來源:中工網——《工人日報》
編輯:尹文卓

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