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白堃元:65歲當起科特派,只為茶香飄滿山

本報記者 江 耘
2018-06-14 08:15:50

白堃元(左二)在茶園與農戶交流受訪者供圖

  先去浙江天台、縉雲,再去四川廣元……當記者6月初聯繫白堃元老先生時,他的行程早已安排滿滿。雖已78歲高齡,但白堃元一點都閑不住,田野是他最嚮往的地方,茶香是他最想聞的味道,農民是他最願意交心的朋友。

  作為中國農業科學院茶葉研究所(以下簡稱中茶所)的茶葉專家,白堃元一輩子與茶葉打交道,是浙江最年長的科技特派員。幾十年來,通過技術幫扶,白堃元為多地帶去了茶葉產業,幫助無數農民脫貧致富。

  讓茶葉賣出“天價”

  2005年,白堃元65歲。本應頤養天年的他,卻選擇當一名科技特派員。在外界不解的目光中,他背上行李踏上了去麗水縉雲縣的汽車。

  從此,白堃元便開始了杭州到縉雲,實驗室到茶園的忙碌日子。

  白堃元最開始定點幫扶的是縉雲縣胡源鄉,當時協助白堃元工作的胡源鄉副鄉長劉耀軍至今都對這位老人敬佩不已。“他每天最早上班,天天往山上爬,很快就把鄉裡的情況摸熟了。”劉耀軍說。

  “茶農盼的是扶持,缺的是技術,要的是品牌。”通過一輪全面走訪後,白堃元選定了胡村作為胡源鄉的試點。

  從項目選址、土壤調查、立項申報、品種引進、茶苗種植到科學管理,胡村試點每一個環節白堃元都親曆親為。在他的推動下,胡村90%的茶園品種進行了改良。

  這給當地帶來的最大好處就是,茶葉品質提升,價格較老茶種提升三成,一些優質茶能賣上千元一斤,這在之前是無法想象的天價。

  為了讓更多的茶農受益,白堃元以胡村為圓心,這些年來逐步將他的技術和模式推廣到縉雲整個縣的茶葉產業。

  助力黃茶成高檔茶

  在白堃元的帶領下,如今縉雲縣不僅茶葉產業做的風生水起,其黃茶更是成為特色茶葉,聞名海內外。

  說起黃茶的發現,中間還有一段小故事。最早發現黃茶的人是茶農徐可新,當時他和家人在麗水仙都風景區春遊時,十分偶然地發現一株黃茶,就剪了一個芽帶回家插了起來,不過當時的他並不了解黃茶的價值。

  在之後參加白堃元舉辦的一次茶葉技能培訓課上,徐可新告訴了白堃元,他發現了黃茶。職業的敏感讓白堃元隨後便趕往徐可新的茶園去了解。

  在確認是新茶品種後,白堃元隨即指導徐可新擴大種苗的繁育規模,一方面藉助中國農業科學院茶葉研究所的科研力量,建立了一畝品系對比試驗田,進行科學論證,啟動新品種的培育工作。

  到2011年春,縉雲黃茶的穩定性得到了初步證實,徐可新的種苗基地也擴大到了10多畝,縉雲黃茶的品質得到了國內專家的認可。

  如今,縉雲黃茶葉底綠黃、湯色鵝黃、香氣突出。白堃元介紹,縉雲黃茶這幾年發展還是比較快的,從幾畝的小規模試驗田開始,如今已有七千多畝黃茶,而全國也就兩萬畝不到。

  “黃茶是高檔茶,也是縉雲茶葉的特色。”白堃元表示,如今一斤高檔縉雲黃茶批發價就超過2000元,當地很多農民因此發家致富。

  “醬油湯”也能變身精品茶

  白堃元雖說65歲才當科特派,但在幫扶農民脫貧致富方面,卻是個“老司機”——21年幫扶四川廣元發展茶葉產業。

  1997年,浙江組織一批機構對口幫扶四川廣元等地。白堃元代表中茶所在這次考察中第一次來到了廣元。

  “廣元在2000多年前名為‘葭萌’,意思是‘茶葉生長的地方’。當時,我們到了後,喝的卻都是白開水。”白堃元回憶道。他後來了解到,當地茶泡出來顏色如同醬油湯,還有一股濃濃的菜油味。

  “葭萌之地豈會無好茶?”帶著這樣的疑惑,白堃元又跑到了農村去深入調研,原來當地農民不懂種茶,更不懂制茶。“他們用炒菜的鍋來炒茶,炒出來的茶像浙江的梅乾菜一樣黑乎乎的。”

  此後,白堃元又開始了調研,廣元是否適合種茶?結論令他很驚喜,當地的氣候和優質土壤非常適宜發展高端有機茶。

  白堃元決定通過技術來為廣元發展茶葉產業。之後,他每年至少要在廣元呆上3個月時間,引進“龍井43”“龍井長葉”“中黃一號”等新品種,為茶園選址,推廣科學種茶技術……

  這一忙就是忙到了退休年紀。2000年,到了退休年齡的白堃元主動向單位遞交繼續對口幫扶廣元的申請書。就這樣,白堃元一直堅持著。

  前幾年中茶所領導考慮到他年事已高,決定不再返聘,不過老爺子“倔得很”,仍舍不下廣元的茶山。

  如今,廣元茶葉的變化可謂是翻天覆地。光看茶園面積,在示範效應的帶動下,每年呈幾何式增長。

  茶葉種得再多,品質再好,關鍵還要賣得出去,賣出好價錢。在白堃元的帶領下,當地重點打造出了“米倉山茶”“七佛貢茶”“廣元純黃茶”三大區域公用品牌。

  “我很願意和農民打交道,農民很樸實,到現在還是這樣。”白堃元對於能夠通過科技特派員身份,用技術幫助到農民朋友們感到很光榮。“科技特派員的作用,我認為就一條,幫助農民脫貧致富。”

來源:科技日報
編輯:牛文嫻

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