"二月二"民俗專家詳解"龍抬頭"

  3月8日,農曆"二月二",民間俗稱"龍抬頭"的日子,標誌著春回大地,萬物複蘇。那麼,"龍抬頭"的說法源自哪裡?一些習俗有何寓意?民俗專家對此進行了解釋。

  天津社科院研究員羅澍偉介紹說,龍,作為炎黃子孫的精神圖騰,不僅是祥瑞之物,更是和風化雨的主宰。古人認為,負責行雲布雨的龍和其他動物一樣也是要蟄伏的,"聞雷聲而動""春分登天"可以看成是"龍抬頭"一說的原始。

  從節氣上說,農曆二月初,正處在"雨水""驚蟄"和"春分"之間,氣溫回升,大地解凍,很多地方特別是北方地區開始降雨,為不失農時,"二月二,龍抬頭,大家小戶使耕牛。"在春耕將始之時,敬龍祈雨,目的是盼望五穀豐登。

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  從天文學上來說,我國古代用28宿來表示日月星辰在天空的位置,並劃分為東西南北4宮,東宮7宿由30顆恒星組成,被想象成一條南北伸展的青龍。每到春分後黃昏時,青龍七宿中的兩顆"龍角星"就會從東方地平線上出現,其餘各星組成的龍身還隱沒在地平線以下,猶如"龍抬頭"。

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二月二,龍抬頭,祝你一年都有精神頭!

  俗話說"二月二,龍抬頭" ,表示春季來臨,萬物複蘇,蟄龍開始活動,預示一年的農事活動即將開始。民間將二月二這天剃頭稱為"剃龍頭"。大家認為在這一天剃頭,會使人鴻運當頭、福星高照。兒童理髮,叫剃"喜頭",借龍抬頭之吉時,保佑孩童健康成長,長大後出人頭地;大人理髮,則寓意辭舊迎新,希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說"二月二剃龍頭,一年都有精神頭"。每逢這天,家家理髮店都顧客盈門,生意興隆。

  民間有一句老話說:"正月不剃頭,剃頭死舅舅。"所以一進入農曆正月,理髮店的生意變得很清淡。那麼,這種民俗到底是怎麼形成的呢?專家認為:起因與清初時努爾哈赤、皇太極在盛京(今瀋陽)發布的"剃頭令"有直接關係。

  在清朝之前,漢族人只梳理頭髮,根本不剪也不剃。在他們看來,身體髮膚,受之父母,不敢損傷妄動。後來由於清初強行推行"剃頭令",人們才開始出現大面積剃髮。

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  在清朝的幾部史料中,記載清軍攻城略地時,都出現了"剃髮"這個詞。"各處文武軍民盡令剃髮,倘有不從,以軍法從事。"在清朝文獻裡,把歸降叫作"剃髮歸降",投降的百姓叫"剃髮降我之民"。天命六年(1621年),努爾哈赤率領後金軍攻佔瀋陽,不久遼東各地大小城池盡入後金人手中,"官民皆剃髮降"。

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"二月二"的民俗記憶:除了理髮還有這些

   "二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。""二月二"又叫春龍節、農事節,是中國民間頗受重視的傳統節日。吃龍鱗餅、理髮……一系列習俗令這個身處春天的節日暖意融融……

  "二月二"起源較早,據說可以追溯到伏羲氏時代,還有"春龍節"、"春耕節"的別名。諺語常說"二月二,龍抬頭",這實際跟古代對天象的認知有關係。

  古人仰望蒼穹,將黃道附近的星象劃分為二十八組,分別代表日月星辰在天空中的位置,叫做"二十八宿",以此作為觀測天象參照物。

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  按照東西南北四個方位,"二十八宿"又被劃分為四組,按照它們大致的模樣,"四象"就產生了:東方蒼龍,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。不難看出,東宮7宿正是被想像成一條巨龍。   

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二月二百姓飲食有講究,萊州炸糕豆了解下

  "春雷響,萬物長,春雷驚百蟲",天氣回暖,春雷始鳴,驚醒了蟄伏於地下冬眠的昆蟲。"二月節,萬物出乎震,震為雷,古曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。"

  記者來到萊州市文峰路街道府林社區張振英家,張阿姨和社區工作人員正在忙活著炸糕豆,只見三人分工明確,一人擀麵皮切糕豆,另外兩人這分別燒火和炸制糕豆。張阿姨告訴記者,他們小時候日子過得苦,但是二月二的時候也會做一些糕豆,給孩子們解解饞。

  "小時候沒有面,人們都泡了些豆子,切著地瓜片切成薄,放外面曬了回家抄,那也是糕豆,現在人條件好了,都是用雞蛋和糖炸的。"萊州市文峰路街道府林社區居民張振英告訴記者。

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  隨著生活水平的提高,製作糕豆的食材也越來越豐富,今天張阿姨家炸制的糕豆,主要食材就是大黃米面兒。"做糕豆要用大黃米面,這是主要的,少摻一點白面,雞蛋,油,糖,揉到一起以後,把它再醒一會兒,然後擀成薄片,薄餅要多薄呢?盡量的讓它薄一點,這樣炸出來以後會非常的脆。"萊州市文峰路街道府林社區居民趙曉玲介紹說。

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"二月二"為什麼是"龍抬頭"?

  "二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。""二月二"又叫春龍節、農事節,是中國民間頗受重視的傳統節日。吃龍鱗餅、理髮……一系列習俗令這個身處春天的節日暖意融融。

    "二月二"起源較早,據說可以追溯到伏羲氏時代,還有"春龍節"、"春耕節"的別名。諺語常說"二月二,龍抬頭",這實際跟古代對天象的認知有關係。

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   古人仰望蒼穹,將黃道附近的星象劃分為二十八組,分別代表日月星辰在天空中的位置,叫做"二十八宿",以此作為觀測天象參照物。

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"二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。"

  "二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。""二月二"又叫春龍節、農事節,是中國民間頗受重視的傳統節日。吃龍鱗餅、理髮……一系列習俗令這個身處春天的節日暖意融融。

  "二月二"起源較早,據說可以追溯到伏羲氏時代,還有"春龍節"、"春耕節"的別名。諺語常說"二月二,龍抬頭",這實際跟古代對天象的認知有關係。

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  古人仰望蒼穹,將黃道附近的星象劃分為二十八組,分別代表日月星辰在天空中的位置,叫做"二十八宿",以此作為觀測天象參照物。

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二月二"龍抬頭",老字型大小四聯第一批顧客竟是他們!

  今天是農曆二月二,"龍抬頭"。"驚蟄"前後,春回大地,萬物複蘇,傳說中的龍也從沉睡中醒來,故稱"龍抬頭"。龍一抬頭就要雲興雨作,預示著新的一年風調雨順,五穀豐登...

  民俗諺語:"二月二,龍抬頭,大人小孩都剃頭"。這一天"剃龍頭、剃喜頭",體現出人們祈求神龍賜福的美好願望。

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  作為中華老字型大小的四聯美髮,每年的二月二各門店都坐滿了等候理髮大人小孩兒。今年的二月二恰逢"三八婦女節",有句老話叫:"龍抬頭、鳳擺尾",為了滿足更多顧客"剃龍頭、剃喜頭"的需求,四聯美髮做好了充分準備,理髮師全員上崗;面巾、圍布是平日的三倍;提前列印了600個排隊的號牌;早七點提前2個小時營業,確保來四聯的顧客都能"抬上頭"。

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"二月二"吃"龍菜"

  明天是農曆"二月二",所謂"龍抬頭"的日子,此時出了正月,農事活動開始逐漸活躍,按照傳統,這一天大家會吃"龍耳"(餃子)、"龍眼"(餛飩)、"龍鬚"(面)等。明天適逢國際勞動婦女節,多家餐廳推出了一系列優惠活動,本報還"請"來了大廚,為您支招如何吃得既美味又健康...

  同和居:推出以魚肉和雞肉為主要食材的芫爆龍鳳絲、龍鬚酥,並用海參和鵪鶉蛋製成烏龍吐珠等多款"龍菜"。

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  盒馬:今年天氣暖和得比較早,苗菜類銷量增幅明顯,近期特別是以薺菜、香椿、豆芽為代表的"苗菜三寶"都有近一倍的增長。

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