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堅持質量第一 娃哈哈六度上榜“中國輕工業百強企業”
http://www.workercn.cn 2018-06-20 16:42:42來源: 中國新聞網
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  中新網6月20日電,今日,由中國輕工業聯合會主辦的中國輕工業百強企業高峰論壇在京召開。杭州娃哈哈集團有限公司憑藉多年來消費者的信任和口碑,再度榮登2017年度中國輕工百強榜單,位列第17位;“中國輕工業食品行業五十強企業”第5位。分項能力中位列市場能力第14位、盈利能力第8位等。至此,娃哈哈已連續6年入圍“輕工百強”榜單,此次入榜再次表明了上億消費者對娃哈哈產品品質的信任,肯定了娃哈哈品牌在食品飲料行業的領軍地位。

  當前,我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段,要“推動經濟發展質量變革、效率變革、動力變革”。對此,娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶後認為,作為食品行業,必須堅持“創新引領、質量第一”,才能實現產業的質量變革和轉型升級。

  在31年的發展曆程中,娃哈哈始終堅持“創新引領”理念,從最早的兒童營養液發展到現在含乳飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料、八寶罐頭等11大類150多個品種,不斷壯大娃哈哈產品“艦隊”。 “娃哈哈兒童營養液”、“娃哈哈AD鈣奶”、“娃哈哈純淨水”“娃哈哈八寶粥”、“娃哈哈營養快線”、“娃哈哈乳酸菌”……這些讓人耳熟能詳的產品,親密陪伴了80、90幾代人一起成長。

  站在新時代的起點上,娃哈哈表示,將順應“健康中國”戰略,進一步加強中醫食療系列產品與保健食品研發工作,繼續開展植物蛋白飲料、低糖無糖飲料、發酵飲料、營養素飲料等新品研究,努力探索新菌種與生產工藝改進方法,利用公司智能化菌種車間,實現菌種的國產化,以開發更多改善人類腸道健康的益生菌產品。此外,據宗慶後透露,經過幾年的研發,娃哈哈蛋白粉、羊奶粉和代餐粉等一系列健康固體飲料產品即將上市,與廣大消費者見面。

  “質量是品牌的生命之根,優越的質量是品牌的生命。”在宗慶後眼中,好的產品也需要秉承“工匠精神”予以精雕細琢,從人、機、料、法、環多個方面對產品質量進行把控。

  為此,娃哈哈從源頭抓起,建起了全球主要大宗原料對象菌資料庫,對原材料質量進行嚴格把控;在硬體方面,娃哈哈先後投入200多億元引進國際一流的自動化生產線和檢測設備,實現了從制瓶、灌裝、封口、裝箱的全自動化流水線生產,以及產品全壽命周期質量監控;在制度方面,娃哈哈先後通過ISO9000、ISO22000、GMP、ISO14000、誠信管理體系認證,並先後修訂完善了17項食品安全管理制度,著力實現產品有效溯源。此外,娃哈哈一貫注重對人的培養,先後湧現出一大批優秀的一線技術員工,公司員工多次獲得“浙江工匠”、“杭州工匠”、“首席技師”、“金牌工人”等多項省內外技術競賽類榮譽。

  2015年,娃哈哈集團踐行“中國製造2025”戰略部署,在原有軟、硬體基礎上,著力加強資訊化管理,以更好的保障消費者舌尖上的安全。針對娃哈哈全國性集團化管理的特點,以企業運營數字化為核心,結合“互聯網+”的理念,採用網路技術、資訊技術、現代化的感測控制技術,通過對整個集團經營資訊系統建設、工廠智能化監控系統建設和數字化工廠建設,達到降低消耗、提高效率、保證質量的目的,實現了傳統食品飲料製造業向數字化、智能化、綠色化的轉型升級。

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