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7 Fresh與盒馬鮮生的“碰撞”造福行業
http://www.workercn.cn2018-01-13來源: 中國青年網
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  7 Fresh。資料圖

  中國青年網北京1月12日電(記者 高蕾 見習記者 朱赫)隨著人們生活及消費習慣的改變,對於短保質期(1-7天)的商品有著越來越強勁的需求。當前市場狀態下,生鮮市場似乎是電商最後一塊沒有被巨頭瓜分的蛋糕,需求的激活以及線上線下的融合,使得生鮮電商看起來很美好,但或許也有潛在的“毒分”。

  新年伊始,京東線下生鮮超市7Fresh和阿里線下生鮮超市盒馬鮮生紛紛在亦莊開店,各種超大力度促銷吸引不少消費者。一個“先生”,一個“仙女”,本應是段浪漫故事,卻引發一場“貼身肉搏”。

  從阿里與京東從業務布局來看,京東自營線上京東超市,阿里經營天貓超市;線上到家服務中,京東控股京東到家和一號店,阿里自營淘寶到家;垂直平台方面,京東投資天天果園,阿里投資了易果生鮮;線下到店板塊,京東投資永輝,阿里投資了盒馬鮮生。可以看出阿里與京東在生鮮的布局從線上到垂直平台,再到線下流量都非常地類似。

  生鮮電商的“毒”在哪呢?相關領域專家認為,首先上遊供應鏈資源,需要大量冷鏈等高成本的渠道,同時需要涉及合理的採購激勵機制;其次,運營過程中需要設計銷售激勵機制與全品類的數據分析中心來降低各類損耗和利益輸出;第三,下遊配送的高效率要求1小時甚至半小時送達,低損耗要求更好的保鮮、幹線物流、終端配送模式,區域性要求非常高密度的配送節點;最後,對大量數據的掌握後,反向靈活影響供應鏈門檻很高。以上四點對於生鮮電商平台同樣是非常大的挑戰,也將是最終建立非常高的門檻,成為行業勝出者的基礎。阿里與京東在這一塊杠上的根本原因恰恰在於生鮮電商的美好與“毒”,兩家公司均想在最後一塊藍海佔領基礎平台,最終將其打造如平台電商一樣的千億級的平台。

  “正是因為生鮮電商的‘毒’,使得這個市場的玩家需要有極強的線上、線下資源整合能力和資本聚集能力。”通江資本董事總經理張嘉誠表示。線上整合能力和資本運營能力是阿里和京東最大的優勢,兩家擁有強大的用戶流量入口及平台運營能力。天貓生鮮後面站的是阿里及KKR(易果生鮮財務投資人),京東生鮮背後站的是高瓴資本,兩家的資本聚集能力和整合能力極強,而高瓴資本的投資風格更加偏重於對新的商業模式和擁有卓越管理者的公司的長期投資,在這一方面,相信高瓴資本會長期扶持京東生鮮的成長。張嘉誠分析稱,線下的整合能力是兩家在生鮮方面的短板,所有的物流、倉儲、配送、履約等模式,都需要重建。生鮮電商發展,要先燒基礎設施而非流量。

  盒馬鮮生。資料圖

  據了解,2014年,約有35家初創公司湧入生鮮電商行業,是前一年的兩倍;2016年,14家大型生鮮電商倒閉,多數轉型做B端生意勉強過活。那時絕大部分生鮮電商都是在高補貼高投入高虧損的基礎上發展。電子商務報告顯示,2016年,包括小型垂直品牌在內的4000多家生鮮電商中,只有1%實現了盈利,4%持平,88%虧損,而剩下的7%是巨額虧損。

  在張嘉誠看來,阿里與京東兩家在生鮮電商的布局與發展,對整個行業有非常好的促進作用。“生鮮電商需要大的平台來搭建基礎設施,減少資源和資金的浪費。在此基礎上,其他中小型生鮮電商運營者才有機會重新發展起來。生鮮電商未來將會是基礎平台服務商提供數據服務、平台流量服務、供應鏈服務、物流服務,而平台上的參與者提供商品服務來滿足不同消費者多樣化的需求。”

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