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環保餐具想說愛你不容易(圖)
http://www.workercn.cn    2018-04-09     來源:中國環境報
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  左圖為記者購買的3款澱粉基塑料湯碗。

  記者陳妍淩

  在北京一家家樂福超市裡,一位年輕的消費者正在為家中的火鍋聚會挑選一次性餐具。猶豫再三,他在純塑料一次性餐具和澱粉基塑料一次性餐具中,選擇了前者,因為後者“既貴又沒聽說過”。

  山東聊城大學副教授郭安福介紹,由於澱粉基的存在,這類餐具廢棄到自然界後,澱粉會率先降解,形成肉眼不可見的空洞,增大塑料盒與外界的接觸面積,在一定程度上提高餐盒的降解速度,減少白色汙染,因而相對更環保。

  這類產品並非新鮮事物,早在十多年前,就出現在了市場上。然而,記者調查發現,囿於價格、產品品質、公眾認知度等因素,澱粉基塑料餐具的推廣一路磕磕絆絆。即便是在餐飲外賣盛行和環保熱潮的當下,它們也沒能更好地施展“拳腳”。

  記者調查

  市場難覓蹤影,網路難辨真偽

  “您這裡賣澱粉基塑料一次性餐盒嗎?”

  “沒有。你是第一個問我要這種貨的。”在北京東四環外的新東郊綜合批發市場,經營一次性餐具生意多年的張女士這樣回答。

  記者留意到,這個批發市場設有專門的酒店廚具廳,數十家餐廚用具經銷商設店於此。可記者走了3家經營一次性餐盒的店鋪,店家均表示無貨。“我們這市場裡就沒人賣這種產品,”店主周女士說,“我幹這麼多年也沒賣過。”

  在另一家盛華宏林批發市場,記者也遇到了同樣的情況。店鋪經營者陳先生告訴記者,“多年前賣過,那玩意兒賣不動。”

  陳先生介紹說,幾年前他所在的一處批發市場裡,有幾家同類商戶經營澱粉基塑料一次性餐盒,但銷量都不高。他分析,一方面是當時市場對這類產品的認知度還不高,另一方面,產品工藝技術不成熟、價格偏高等因素,也使其難以售賣。

  除了家樂福超市中零售的某品牌澱粉基塑料一次性餐具外,記者在批發市場都難覓這類產品蹤跡。

  而網路上,在售的澱粉基塑料一次性餐盒品牌多樣,另外還有不同容量的湯碗、盤子、杯子和勺子等。

  但記者發現,網路產品雖琳琅滿目卻魚龍混雜,消費者很難辨別產品的性能和質地。且大多數網路賣家以批發為主,少有零售,甚至很多產品並無廠家資訊等,這也給消費者購買使用帶來一定阻礙。

  最終,為了實驗,記者在網上隨機購買了3種品牌的碗和蓋子,其中甲款碗容量430毫升,乙款碗容量600毫升,丙款碗容量430毫升。

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