創業·就業

大眾創業

小香菇成大產業

本報記者 韓鑫
2019-02-11 08:00:34

山西交口一家菇菜種苗基地,村民正在大棚內採摘香菇。

張文慧攝(影像中國)

  編者按:年味最是故鄉濃。新春佳節到來,各地記者紛紛返回闊別已久的家鄉,在與家人團圓、共度新春的同時,更深入田間地頭,來到老鄉身邊,找尋近年來家鄉經濟澎湃的新活力。

  家鄉經濟小變化,折射發展大圖景。今天起,本版將推出系列報道“經濟聚焦·回鄉看變化”,與讀者分享記者回鄉過年期間的新鮮見聞。

  今天推出第一篇《小香菇成大產業》——曾經的山西省交口縣一直和礦產打交道,“能源經濟”火爆,如今,產業結構由黑轉綠,不僅撣去了傳統能源企業一身灰,也改變了鄉村的發展思路。

  臘月二十八,車馳在通往家鄉山西交口的公路上。從一個長長的夢中醒來,在一處三岔口,臨街白牆上新塗的宣傳畫倏然闖入我的眼帘:幾朵正打傘的香菇憨態可掬,彷彿要躍然而出,旁邊還齊整地書寫著一行小字——交口三寶。

  “香菇何時竟成了三寶?”我不禁心生疑惑,記憶中,縣裡一直都在跟能源打交道,前些年,“能源經濟”火爆:工廠的大煙囪冒著滾滾濃煙,載滿煤炭的“前四後八”大車排起長隊堵在路邊。如果排列交口“三寶”,似乎煤炭、鋁土和鐵礦更恰當。

  “你太久沒回來,那已經是過去時了。”鄰座的大哥浮起笑臉,現在交口有“新三寶”:香菇、山豬和沙棘。其中香菇更是一路躥升,遠銷國外,如今已是交口轉型發展的“代言人”。“要是不信,我帶你去村頭田埂上轉轉。”

  小村落裡上了一條香菇智能生產線

  說走就走,穿過熟悉的街巷,我們一路直奔石口鄉下蒿城村韋禾農業香菇種植基地。

  迥異於腦海裡原本構想的“小打小鬧”,眼前是一個規整的現代化農業基地:100個標準化出菇大棚緊密整齊地鑲在道路一側的田地裡,徑直往前走,偌大的菌棒和菌種培育生產車間聳立,在大棚和發菌區中間簇擁起正在建設的管理技術大樓。冬日的山間寒風凜冽,這裡卻透著紅火的生機。

  在菌棒生產車間,新上馬的4台全自動制棒機擺放有序,經過二次混合的木料送入機器壓制,緊接著被運到傳送帶上,整個過程一氣呵成。

  “幹得停不下來,不到一年就換了新設備,現在1小時能產500個菌棒。”韋禾農業發展有限公司副總經理任德喜大步流星地走向一旁被“冷落”不久的舊設備,“你瞧,這幾台是半自動的,人力多一倍,效率低一半,才用了半年多就處於‘半退休’狀態了。”

  制好的菌棒經過滅菌、預冷、接種,然後進入養菌倉庫。循著香菇的產制流程,我如同在迷宮裡走了一遭,管帶縱橫,環環緊扣,不由得暗暗吃了一驚:這小村落裡上了一條香菇智能生產線!

  “沒想到,根本沒想到!”任德喜一路介紹著,不住感歎這一年裡腳下延展的生產面積、眼前購置的現代化設備和已是“半個香菇專家”的自己。

  看著倉庫裡像白面一樣發好的菌棒,任德喜不由念叨起他的“種菇經”:養菌就像生育娃娃一樣,別看它靜悄悄的,涼不得熱不得,要一步一小心。滅菌不徹底、接種接不好都會導致全“菌”覆沒。“看這個成色,今年開春准能出好菇。”

  以前扶貧帶著轉型走,現在轉型扶貧手牽手

  走了一大圈,依舊沒有見到香菇的身影。看我有些急了,任德喜微微一笑,“咱接著往下走。”

  撩開厚厚的保溫膜,只見數排菌棒有序碼放在架子上,剛出完一茬兒香菇的菌棒有些蔫頭耷腦,只有零星幾朵小菇掛在上面。“別看它現在耷拉著,等天暖了給它做一個深度補水,還能再出兩茬兒。”

  他給我算了一筆賬:這一個棚一共1.5萬個菌棒,4個月能集中出5茬兒夏菇。如果出的品相好,能賣12塊一斤,一棚能賺20多萬元。

  說話的工夫,遇上了前來照看大棚的承包戶李四娃。一番交談後得知,他原是下蒿城村建檔立卡的貧困戶,早些年自己養大車,搞煤礦運輸,這些年眼瞧著拉煤的“旺季”不旺了,日子也過得緊巴巴的。

  去年沒出正月,經村委指引,李四娃承包經營了一棚香菇,一年能賺2萬多元。“養菇比運輸輕鬆,現在村裡拉礦減了不少,手上有菇,心裡不慌。”57歲的李四娃心裡思謀著,來年再承包一個棚,把好日子過旺。

  受益的不只是李四娃,大棚外牆上曬出的扶貧“成績單”上密密麻麻地寫著韋禾農業香菇種植基地累計帶動周邊3個鄉鎮18個村1408戶貧困戶實現的增收數目。

  轉型的也不只李四娃。韋禾農業由天馬能源實業有限公司出資成立,從以前扶貧帶著轉型走,到現在轉型扶貧手牽手,香菇產業已成為天馬這家資源型企業的轉型支點。“傳統能源繼續做大受到土地和交通限制,且不可持續,相反,以扶貧為契機,向現代農業轉型,空間很大。”天馬能源董事長李亮說。

  在李亮勾畫的藍圖裡,今年韋禾農業預計營收2000萬元,將成為企業發展的新增長點。“上這麼大的投資規模和先進設備,就是為了讓企業沒有退路,真正往綠色方向轉型。菌棒廢棄後可做有機肥種植高山蔬菜,發展迴圈農業,未來還將依託香菇種植基地起一座大型田園綜合體。”

  由黑轉綠,鄉村轉變發展思路

  產業結構由黑轉綠,不僅撣去了傳統能源企業一身灰,也改變了鄉村發展思路。

  離開韋禾,驅車前往不遠處的陳家峪村。還沒進村,就望見了層層疊疊、錯落有致的香菇大棚。要知道,早幾年這裡遍地開花的都是小鐵礦口,家家戶戶忙著挖礦賺錢。

  站在合作社辦公室,陳家峪村支書陳建華指著窗外矗立著的菌種培育車間說道,“原來立在這裡的是隆藏煉鐵廠,最紅火的時候,每戶只靠撿鐵礦石,一年也能賺2萬多。”

  靠礦藏興隆,儘管給村民帶來了可觀的收入,“打礦一天、種地一年”,陳家峪也成了鄉裡數一數二的村子,但土地被鑿得像打地鼠一樣,再也沒有肥力了。更糟的是,高爐架起、風機發動,村裡常年塵土飛揚,雜訊震天,村民的壽命都變短了。

  由於達標無望,2008年村裡的小鐵礦被取締。“一開始有人還在觀望,結果希望落了空,這一關停就是永久。”陳建華回憶道,眼看著村民沒了營生,2014年村裡因地制宜引入香菇生意。

  如今,陳家峪村的香菇年產量已達70多萬斤,光是香菇種植就能營收100多萬元。“現在銷路基本不愁,聽說隔壁村今年上了新菌種,我們也想迎頭趕上。”面向未來要走的路,陳建華心裡已打定了主意。

  走在陳家峪村新平整的道路上,時而聽見雀鳥遠鳴,已經很難想象這裡曾經被礦藏折騰得千瘡百孔、灰頭土臉的模樣,只有幾處鏽跡斑駁的廢棄鐵爐矗立著,像在訴說著那段“傻大黑粗”的過去,又彷彿是在警醒,再也不能那樣過活。

來源:人民日報
編輯:孫仕奇

高清圖庫

創業沙龍

  • 青海省舉辦首屆新型農民創新創業大賽

    月25日,首屆青海省新型農民創新創業大賽在西寧舉辦,來自全省各市州縣區的11位選手過關斬將,角逐大賽一二三等獎。報名本次大賽的參賽選手共有32人,全部為市州縣基層科技特派員。經初賽選拔和評委評審決定,最終由11位選手通過PPT演示和視頻展示、答辯兩個環節的較量,展開養殖類、農產品規模化種植、經濟作物類及糧食作物類別決賽。

  • 四川鄉土人才雙創大賽 1/3決賽選手來自深度貧困縣

    記者近日從四川省科協獲悉,從2018年7月啟動的四川省第三屆農村鄉土人才創新創業大賽,經過6個月的層層選拔,在已決出的參賽選手中,1/3來自省內深度貧困縣。

職場·健康

新聞排行

創見·思享

  • 創見·思享

    馬云:風停了死的都是豬,許多企業只相信賭...

  • 創見·思享

    田青久:“二次創業”恰逢其時 一汽豐田逆...

  • 創見·思享

    陳昊:市場和客戶是抵禦寒冬的棉襖(圖)

  • 創見·思享

    快手CEO宿華:超過1000萬人在快手獲...

  • 創見·思享

    呂偉忠:音樂創作要深入生活 弘揚正能量(...

新聞日曆

友情連結

人民網 | 新華網 | 中國網 | 央視國際網路 | 國際線上 | 中國經濟網 | 中國廣播網 | 中國日報網 | 中國青年網 | 光明網 | 中國新聞網 | 中國西藏網
中國台灣網 | 黨建網 | 千龍網 | 東方網 | 南方網 | 北方網
京ICP證100580號 | 互聯網新聞資訊服務許可證 (1012009003) | 京公網安備 11010102002957號 | 中國互聯網視聽節目服務自律公約
廣播電視節目製作經營許可證(廣媒)字第185號 | 資訊網路傳播視聽節目許可證(0111630)
關於我們 | 廣告服務 | 聯繫我們 | 本站地圖 | 投稿郵箱 |著作權聲明 |違法和不良資訊舉報電話:010-84151598 |網路敲詐和有償刪帖舉報電話:010-84151598
Copyright 2008-2016 by www.workercn.cn. all rights reserved
掃碼關注



工人日報
客戶端
蘋果版
安卓版