一家開業僅3個月的奶茶小店,卻成了貴陽市民微信朋友圈裡的“網紅”

無聲的愛心孵化器

《工人日報》(2018年01月14日 02版)本報記者 李豐
分享到:
   

在貴陽市寶山北路,有一家大約20平方米的“網紅”奶茶店,叫“無聲飲品”。因為,在這裡,你聽不到店員之間交流的聲音,在這裡,你每買一杯飲品,店員都會退回1元錢,引導你投入愛心捐款箱。

寶山北路332號,就是貴陽市盲聾啞學校,開在盲聾啞學校門口的這家“網紅”小店,除了收銀員外其他店員都是這所學校即將畢業的學生,通過這個實踐基地,他們將最終走向社會。

店小“心不小”

“我第一次來時感到特別驚奇。”貴陽市民李欣還記得,去年9月28日,“無聲飲品”悄無聲息地開業了,當時他是被店名吸引進來,後來才驚覺,店內除一名收銀員無任何聽力和語言障礙外,其餘員工都是年輕的聾啞人。收銀員點單後,調茶師立馬調配茶飲,在有序而無聲的交流中,一杯杯奶茶、果茶遞送到顧客手中。若不是工作人員偶爾以手語交流,無人能發現這裡與其它飲品店的差異。

經過一番了解,李欣才知道,“無聲飲品”是貴陽市盲聾啞學校的校企合作實踐基地,從那以後,他看著大家在朋友圈轉發著飲品店的消息,也經常到店支援他們。“飲品味道挺不錯,價格比起同質的飲品店略低一成。”

據負責奶茶製作培訓的老師楊帆介紹,店裡目前總共有16位員工,採取輪班制。“他們都是高中畢業,也就十八九歲。”楊帆說,聾啞學校裡的學生幾乎都會在讀完高中後便踏上社會,“在與正常人一起工作的環境裡,他們開始會很不適應,我們提供這樣一個平台,主要是給他們一個過渡階段,讓他們以後能更好地去接受工作。”

《工人日報》記者看到,店內飲品價格普遍在8到12元一杯,殘疾人購買打5折。楊帆指著一個心形的箱子告訴記者,“我們每賣出一杯奶茶,都會往這個零錢箱裡投一元,然後再把這部分錢用去幫助更多的殘疾人治病、創業等。”這樣的理念,吸引了不少貴陽市民光顧小店,人頭攢動。

用手語學會做奶茶

記者觀察發現,一個多小時的時間內,店內除了收銀員和顧客點單的聲音,便只有製作奶茶時容器碰撞的聲音,製作、引導排隊、打包……他們通過手語交流,各司其職。但是,對於這樣一個特殊群體,開店並非一帆風順。

楊帆告訴記者,她被這些積極可愛的孩子感動,在教他們做茶的過程中,更是感受到了他們的樂觀。“但是交流還是不太順利,他們要我學手語,我學不會。我們就靠黑板寫字交流。”因為溝通不暢,學生最初做出來的茶不太符合她的標準。“後來我就教他們聞,慢慢他們就掌握了技巧。”楊帆說,正常人僅需1到2天就能掌握的技能,聾啞學生可能需要1到2個月,不斷去試錯,才做出讓人滿意的味道。

店員黃雲城是聾啞學校的一名學生,今年剛滿18歲,負責奶茶製作,他勉強能聽到聲音,也能進行一些簡單溝通,在手語老師的幫助下,記者採訪了他。“原本最大的理想是當兵。”黃雲城含糊不清地說道,因為身體原因,這個夢想無法實現。“不過沒事,做這個也挺好,能自力更生,不給家裡增負擔。”

20歲的彭月亮是貴陽盲聾啞學校的畢業生,他用手語告訴老師:自己曾在一家奶茶店實習過,對這份工作有興趣。此次,學校旁開了這麼一家專門由聾啞人組成的飲品店,他更是開心。在這裡工作後,他希望可以就此穩定下來。

採訪中記者了解到,“無聲飲品”現已幫助20多名學生就業。“不到1個月,有的學生已領取1600~1800元不等的工資;幹滿1個月的殘疾人,多的能拿到2300元工資。”創辦“無聲飲品”的公司相關負責人說。

讓愛心傳遞更多人

“無聲飲品”四個字成了貴陽市民朋友圈裡的熱議話題,前來支援孩子們的市民非常多。“我是從朋友圈和微博知道的。”貴陽市民王女士告訴記者,人活著最重要的是尊嚴,“無聲飲品”店員雖然身有殘疾,但是依舊靠雙手努力生活,要給努力拚搏的他們點贊!

“無聲飲品”現象,也引起貴州省相關部門重視。貴州省省慈善總會對該店的愛心捐款程序進行規範,除了讓店家完善愛心捐款程序報備外,還專門為店家設立了兩個“愛心捐款箱”。凡是進店消費的顧客,所購買的每一杯飲品,其中有1元錢是獻給殘疾人愛心事業的。這1元錢,由顧客親自投放到愛心捐款箱。記者看到,愛心捐款箱上印有專門的二維碼,顧客除了按店家的方式捐款外,也可通過掃二維碼另行捐款。“省慈善總會有專人保管捐款箱鑰匙,每滿兩個月,專人負責開箱取款。所有愛心專款由省慈善總會統一支配,用於殘疾人創業和培訓。”公司負責人表示。

此外,中國人民財產保險股份有限公司貴州省分公司也給予了幫助,為到“無聲飲品”店的所有消費者進行食品安全保險。開業不到3個月,“無聲飲品”在貴陽市花溪區開分店了,為寒冬中的城市再添一絲溫暖。