中工網首頁時政評論國際軍事社會財經企業工會維權就業論壇博客理論人物網視圖畫體育汽車文化書畫教育讀書娛樂旅遊綠色建設社區打工

中工新聞

神州

探索社區養老服務新路 廣州構建“大配餐”服務體系(圖)

2018-06-15 09:01:54 經濟日報

廣州市荔灣區金花街道老人日托中心一角。 本報記者 張建軍攝

  探索社區居家養老服務新路——

  廣州構建全覆蓋的社會化“大配餐”服務體系

  經濟日報·中國經濟網記者 張建軍

  廣州市以老年人服務需求為導向推進養老服務供給側結構性改革,不斷增強老年人幸福感和獲得感,將養老助餐配餐服務作為民生實事大力推進,全市各級相關部門緊緊抓住助餐配餐這個老年人關心的現實問題,抓重點、補短板、強弱項,著力構建全覆蓋的社會化“大配餐”服務體系。廣州市的社區長者飯堂是如何運營的?從飯堂到社區共治社會平台,廣州是如何探索社區居家養老服務的?對此,記者開展了走訪調查。

  面前是兩肉一菜一湯,身邊坐著同齡街坊,一邊愉快用餐,一邊拉扯家常,有需要時招呼社工過來幫幫忙。隨著952個長者飯堂在廣州所有街道(鎮)、社區(村)“落地開花”,越來越多的廣州老人開始享受這一貼心服務。

  “大配餐”服務全面推開

  每天中午11點,廣州市荔灣區金花長者飯堂準時開飯,兩葷一素、養生飯加上營養湯,是該飯堂的標配。金花街道是廣州市有代表性的老城區,面積僅1.168平方公裡,常住人口6.8萬,老年人口達1.7萬。

  “今天的午餐是五柳蒸魚、青瓜肉片和青菜,搭配排骨玉米湯和白米飯,這裡的菜味道不錯,花樣也多。”6月4日中午,經濟日報記者在乾淨整潔的飯堂裡見到72歲的蘇月萍老人,她每天都來這裡吃午飯,“我一個人生活,孩子在南京,自己一個人做飯嫌麻煩,菜量少也不好買,走路10分鐘就能到社區長者飯堂就餐,省時省力又省心”。

  “考慮到老年人的口味和健康,飯堂提供的都是口感偏軟,少鹽少油少糖的營養午餐,保證有足夠的營養,又符合老年人的身體特點。”廣州市荔灣區金花街道民政科負責人王曉紅告訴經濟日報記者,餐單結合營養師以及中醫師的意見搭配,也會根據用餐老人反饋的意見調整口味、菜式。

  “每周四飯堂會將下一周的飯菜搭配展示出來,老人可根據喜好訂餐。”食堂的委託運營方、金花街養老服務中心負責人吳曉青說:“這裡的飯堂可滿足250人就餐。”

  長者飯堂的餐費標準,普遍是每頓12元。按照“企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法,減少老年人自費壓力。在金花街道,政府按照不同年齡層次給予補助,60周歲以上老年人最多隻要自付9元便可享用。困難家庭老年人則收費0至6元不等,補貼資金分別由市、區財政及募集慈善資金支付。

  “很高興,感謝政府的關心。”今年92歲的孔孟輝老人邊品嘗美味午餐,邊向記者講自己的家事。這位“三無老人”,除了享有政府補貼,還得到了慈善會的資助,每天都可在長者飯堂享用免費午餐。

  除了這間長者飯堂,金花街道還在另外兩個社區設置了配餐點,方便老人就近取餐,此外,飯堂也會為部分行動不便的老年人提供送餐上門服務。

  金花街道的長者飯堂只是廣州“大配餐”服務的縮影。推進社區居家養老大配餐,開辦社區長者飯堂為老年人提供健康優惠餐食,正是當前廣州市著力解決老年人現實生活問題、應對人口老齡化挑戰、提升老年人獲得感幸福感的積極實踐。

  2016年,廣州市委、市政府將養老助餐配餐服務納入市委全會報告、政府工作報告和十件民生實事,並陸續出台實施《關於深化社區居家養老服務改革的意見》《廣州市開展老年人助餐配餐服務指引》等政策檔案,以助餐配餐服務為抓手,全面深化居家養老服務,建立具有廣州特色的全覆蓋、多層次、多支撐、多主體的社區居家養老服務體系。

  記者調查發現,廣州市各街道社區長者飯堂及配餐點都重點保障三無、純老、獨居、孤寡、計劃生育特扶、失能等特殊困難老年人助餐配餐服務需求,為無人照料、行動不便的失能、重病臥床等特殊困難老年人提供送餐上門服務。以廣覆蓋、保基本、可持續為原則,推進實現全市城鄉社區全覆蓋,服務範圍包括戶籍老人和非戶籍常住老人。

  廣州市天河區還在智能配餐方面進行了初步嘗試,該區通過引入第三方資訊平台,為每位申請就餐的老年人製作一張具有專屬二維碼的長者就餐卡,老年人只需出示長者就餐卡,輕輕一掃便可實現就餐補助優惠;在天河區的五山街、員村街,還研發了訂餐資訊平台,實現“點餐、配餐、結算”一體化,老年人在家中通過手機就可以瀏覽每日菜單,根據自己的喜好選擇飯菜,甚至預訂次日午餐,實現“足不出戶”的網上訂餐和網上支付。目前,廣州市開發了統一的居家養老服務資訊平台及助餐配餐APP,正在全市推廣使用,方便老年人就餐。

  截至2018年5月底,廣州市共有長者飯堂952個,比2016年底增長4.2倍,城鄉社區覆蓋率達到100%,惠及160餘萬老年人,實現了從部分街道、社區零星開展助餐配餐,向助餐配餐覆蓋全市所有城鄉社區轉變,基本形成“市中心城區10至15分鐘、外圍城區20至25分鐘”的全覆蓋服務網路。

1 2 3 共3頁

編輯:夏賽賽
 
 

相關閱讀

 

 

高清圖片

圖片

圖解

排行

 

專題

  • 專題

    壯闊東方潮 奮進新時代——慶祝改革開放40年

  • 專題

    上合青島峰會

  • 專題

    李克強訪問印尼、出席中日韓領導人會議並訪問日本

  • 專題

    聚焦首屆數字中國建設峰會

  • 專題

    “新時代·幸福美麗新邊疆”啟動儀式在拉薩舉行

 
關於我們 | 廣告服務 | 聯繫我們 | 本站地圖 | 投稿郵箱 | 著作權聲明 | 違法和不良資訊舉報電話:010-84151598 | 網路敲詐和有償刪帖舉報電話:010-84151598
Copyright © 2008-2018 by www.workercn.cn. all rights reserved
掃碼關注



工人日報
客戶端
蘋果版
安卓版