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“酸堿體質”被揭是騙局 國內不少產品也大打“酸堿體質”旗號

2018-11-08 09:09:50 廣州日報

  廣州日報訊 (全媒體記者塗端玉)憑藉“酸堿體質理論”名噪一時的理論創始人羅伯特歐陽日前在美判賠上億美元,而其多年來在全球推廣的“酸堿體質”概念也被認為是“騙局”。記者發現,我國市面在售的各種蘇打水、酸堿概念水可謂琳琅滿目,它們會不會集體“躺槍”?在業界觀點看來,目前國人對酸堿水的感興趣程度並不高,“飲用水科普”這條路仍任重道遠。

  “酸堿體質理論”創始人被判賠1億美元

  最近美國聖地亞哥法庭判羅伯特歐陽賠償一名癌症患者1.05億美元。在羅伯特歐陽被判罰的同時,其“酸堿體質理論”也被推翻。

  據了解,羅伯特歐陽連出四本書推廣其“酸堿體質”概念,並開發出多種相應的“療法”。報道稱,在法庭上,羅伯特歐陽承認自己行騙,且其沒有受過任何科學訓練也沒有行醫資質,連文憑也是買的。

  而據了解,這名國外“神醫”的理論在全球都造成了不小影響,包括不少國人也相信了其宣稱的吃肉會身體變“酸”,多喝堿性水可以調節體內酸堿度等。

  實際上,幾年前央視3·15晚會就曾對堿性水有關說法進行過闢謠。專家表示如果長期堿性飲食,不吃肉和蛋的話,體內蛋白質、脂肪攝入量不夠,可能會出現多種營養缺乏,從而影響身體健康。拿飲用水來說,其好壞不能單用酸堿度的pH值來考量,而是一個多項的綜合指標,酸堿度只能反映出水中有沒有礦物質。

  國人對酸堿水感興趣程度不高

  記者發現,包括超市、便利店以及電商平台,都有不少知名品牌水企的“酸堿概念水”在銷售;在保健品領域,也有不少產品在進行推廣促銷時大打“酸堿體質”旗號進行宣傳。

  對此,中國食品產業分析師朱丹蓬昨日接受本報記者採訪時表示:的確有不少企業在進行產品營銷時“拿酸堿度來說事”,通過這一特點去打造自身產品銷售的一個“賣點”,實際上從科學角度來說,食物、飲料酸堿度對人體健康的影響一直都有爭議,的確沒有太多的臨床研究數據支撐“酸堿度理論”。

  其認為,未來如果飲料營銷等都與“酸堿度概念”這一說法脫鉤的話,細分市場或會出現根本性改變。“回到水的問題上,其實消費者對酸堿度的認知和感興趣程度並不高,大家更多是看水的包裝,也就是‘顏值’。”朱丹蓬坦言,大家走進便利店如果說“麻煩拿瓶礦泉水給我”,店員可能遞過來一瓶純淨水,也可能遞過來一瓶蒸餾水、蘇打水或礦泉水,國人對於飲用水的認知度總體不高,飲食科普還要持續進行。

編輯:韓瑞敏
 
 

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