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酒店業複蘇群像:與其坐等不如主動上線 “種草”去

2020-05-22 08:46:10 來源:杭州日報

  記者 張雅麗

  在“帶貨女王”薇婭的直播間裡,30秒可以創造無數銷售奇蹟。上周,由薇婭帶貨的杭州文旅產品銷售專場,杭州開元森泊酒店的8000套網紅小木屋套房售罄僅用時30秒,也就是說,酒店3個月小木屋庫存被“秒空”了。

  按照直播帶貨的慣有模式,大多數商家會立即“補貨”、乘勝追擊,然而,開元森泊管理有限公司經理葉建平並沒有選擇繼續。他認為,酒店運營已經迅速“回血”,直播“種草”任務已經完成,接下來只等待品牌效益的釋放和“拔草”者的入住。

  新冠疫情防控形勢積極向好,不少行業用盡腦汁加速回暖步伐。與旅遊業唇齒相依的酒店業,儘管各細分領域的複蘇速度和模式大相徑庭,依靠內容“種草”、線上帶貨,抓流量等“拔草”,卻是酒店業闖關複蘇階段的普遍選擇。

  網紅+親自然 酒店回暖速度“跑贏”行業

  小紅書上的網紅酒店,去年雙11的全國酒店預售冠軍,Angelababy、陳立農、張子萱等明星主動來“打卡”……憑藉著“流量”的標籤,葉建平在面對酒店行業的“至暗時刻”時,也沒有失去信心。

  基於親自然、低密度的特性,開元森泊旗下的2家酒店又成為後疫情時代回暖速度最快的單體酒店之一。以杭州森泊為例,清明小長假期間,酒店的入住率恢複到去年同期的80%,剛剛過去的“加長版”五一假期,酒店入住率超過去年同期水平,隨著疫情後旅遊臨時性和隨意性的增加,五一前一天,客房預訂甚至超過100間。

  毋庸置疑,森泊酒店的回暖速度“跑贏”了行業。儘管,相對於商務型酒店來說,開放性、親自然的度假型酒店在疫後更具市場優勢,但葉建平認為,產品結構調整、營銷渠道轉變、酒店服務升級、重新分析客源市場,是酒店能否抗風險的關鍵。

  “度假型酒店,產品不外乎客房、餐飲、遊樂設施等。疫情之後,遊客將安全視為剛需時,所有的產品轉型,都需要以安全為切入點。”他說,過去主流產品是“客房+遊樂”套票,去年雙11同類產品的銷量也超過1.5萬份,但2月底酒店複工後,產品套餐改為“客房+餐飲”,一日三餐全部由服務員送進客房,“因為度假酒店客房面積普遍較大,客人坐在小木屋的陽台上吃飯,周圍植被茂密,是非常舒適的。”

  這種戶外就餐的體驗,是開元森泊繼網紅小木屋之後,在社交平台上被“種草”的新內容。從攜程董事局主席梁建章在“五一”期間入住酒店主動帶貨,到近期薇婭直播間的專場“秒殺”,開元森泊無疑是內容“種草”紅利下的受益者。

  “種草”當紅 隨處皆可“種”

  知乎上有人總結, 讓“薇婭的女人”和“薇婭的騎士”成功“剁手”的秘訣,是薇婭儘可能地打出生動的使用體驗、打出價格優勢、秒殺方式刺激神經。

  顯然,這份秘訣並非薇婭專屬,而是泛用的“種草”模式,包括了內容“種草”、價格刺激與購物“癢點”。在酒店業複蘇的過程中,“種草”大軍浩浩蕩蕩,旨為清庫存、引流量。只不過,大家“種草”渠道各不相同,淘寶、抖音、小紅書、知乎、微信公眾號等平台,各有忠實粉絲,帶貨主播賣口才,行業博主賣人設,“素人”員工賣親和力,能力有高低,玩法也不同。

  前不久,原價464元/次的黃龍飯店自助餐券以258元/次的價格預售,在杭州的吃貨群裡掀起不小的漣漪。清蒸、蒜蓉、油燜、伏特加醃制等6種口味的小龍蝦,以及生猛的阿拉斯加雪蟹腳、太平洋生蠔等,在圖文、短視頻、線上直播的多重 “種草”下,自助餐券短時間內賣了10000多張。

  同樣,浙旅集團旗下的蝶來酒店集團系列酒店,自3月份以來,多平台參與“種草”項目,也推動了客房的預售。望湖賓館的大廚直播燒菜,帶貨特色菜泉水松茸雞, 線上賣的風生水起;千島湖溫馨島度假酒店在“麥淘親子”App平台上賣貨,親子樓價格799/2晚;武義璟園蝶來望境酒店的精修短視頻上線抖音,拋磚引玉,引發話題,拉來45萬的點贊量,還順便賣掉了2000多套客房。

編輯:高爽
 
 

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