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華媒:研究顯示喝咖啡或可降低患肝臟疾病風險

2018-06-13 11:28:54 中國新聞網

  中新網6月13日電 美國僑報網6月12日刊文稱,近日新出爐的一項研究表明,每天喝3杯以上的咖啡,可能有助於降低患上肝病的風險。

  文章摘編如下:

  據美媒報道,研究者對超過1.4萬名美國人進行了26年的跟蹤調查,雖然並未證明因果關係,但研究結果顯示,每天喝3杯咖啡的參與者,患肝病的幾率降低了21%。

  研究負責人、約翰·霍普金斯大學彭博公共衛生學院的拉佐(Mariana Lazo)博士指出,喝咖啡的人患肝病的風險較低,而該研究結果也顯示,低濃度和中等濃度的咖啡對肝臟無害。

  該研究採用了一項全國心臟病研究得出的數據。受訪者填寫了一份食物問卷,其中包括關於咖啡攝入量的問題,受訪者平均每天喝兩杯8盎司的咖啡。研究人員發現,在調整了其他因素,如種族和收入、健康問題和個人飲食後,咖啡與健康肝臟仍存在關聯。

  肝臟問題專家伯恩斯坦(David Bernstein)博士表示,他對這些發現並不感到驚訝。他說:“喝咖啡對肝臟有益並不是一個新概念,幾項累積了超過43萬名參與者數據的大型研究均發現,飲用咖啡與肝硬化的顯著減少有關,尤其與過量飲食或飲酒的人群相關。”他指出,此次新研究的結果,進一步支援了目前的證據,即咖啡與降低晚期肝病風險存在關聯。

  此前的一些研究發現,每天喝幾杯咖啡有助於減輕肝臟纖維化程度,而這是肝臟發炎引發病變的第一個階段。

編輯:李學平
 
 

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