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400餘噸惠民犛牛肉今日起投放拉薩市場
2017-12-28 16:56:43    來源:中國西藏新聞網—西藏商報    查看評論

  冬季是犛牛肉銷售旺季,除日常食用外,製作風乾肉也需要大量的犛牛肉。隨著需求量的增加,西海冷鏈物流有限公司從青海天俊和甘肅瑪曲等地調運400餘噸惠民犛牛肉,28日起將投放到拉薩市場,拉薩10餘家惠民肉食直銷店將同步舉行促銷活動。昨日,記者在八一路菜市場惠民肉食直銷5號店看到,西海冷鏈的配送車已將參與促銷的犛牛肉送到,“犛牛肉帶骨前腿22元,帶骨後腿23元……”該店老闆吳志剛介紹道。

  肉質好價格低 即日起至下月10日開展促銷

  每到冬季,拉薩市場犛牛肉需求量增加的時候,西海冷鏈物流有限公司都要調運大量惠民犛牛肉,以優惠的價格滿足市民需求。此次,該公司從青海天俊和甘肅瑪曲等地調運400餘噸優質惠民犛牛肉,將全部投放到拉薩市場。西海冷鏈物流有限公司負責人朱清永介紹,青海天俊和甘肅瑪曲兩地都是高海拔地區,平均海拔3400米,且這兩地以牧業為主,犛牛肉的肉質和本地犛牛肉相當。

  “這兩地的犛牛肉綠色無汙染,肉質很好。為了保障乾淨衛生,都是由我們自己的屠宰公司進行屠宰和生產。屠宰過程中,也都經過排酸和檢疫,屠宰之後及時進行了零下30℃低溫的殺菌,然後用塑料保鮮膜全部包起來;而在運輸過程中,冷櫃溫度一直都保持在零下18℃左右,足夠保證肉品的新鮮。”朱清永說道。

  朱清永介紹,現在正是製作風乾肉的季節,本地犛牛肉價格較高,為了給老百姓實實在在的優惠,體現企業的價值,12月28日起直到2018年1月10日,拉薩10餘家惠民肉食直銷店將同步舉行促銷活動,促銷價格都低於市場價20%左右。同時,有低保證、殘疾證以及環衛工人等到惠民肉食直銷店購買犛牛肉,在優惠價的基礎上還可以再優惠一至兩元。

  市場需求量大 一間店一天能賣兩噸犛牛肉

  昨日早上10時許,記者在西海冷鏈物流有限公司看到,配送車已經開始將這批惠民犛牛肉配送到拉薩市各個惠民肉食直銷店。其餘都在冷庫冷藏,冷庫各項設施齊全,保鮮效果很好。

  西海冷鏈的配送車一到,吳志剛將犛牛肉從配送車卸下來,並掛在店門口。早上11時許,已經有市民過來買肉了。在這家直銷店門口,記者看到,西海冷鏈喜迎元旦惠民犛牛肉促銷活動的牌子已經掛出來了。

  “犛牛帶骨前腿肉22元/斤,犛牛帶骨後腿肉23元/斤,普通背肩肉25元/斤,普通牛前肉20元/斤。目前,拉薩本地的犛牛肉大多都在30元/斤左右,這個促銷價格已經很優惠了。”吳志剛說,“現在是製作風乾肉的季節,我們店每天能賣兩噸左右的犛牛肉,促銷活動開始後,銷量應該會增加不少。”

  就在吳志剛搬運犛牛肉的間歇,一位市民已經來買肉了,她是經朋友介紹來這家店買犛牛肉的,熟人好說話,她挑了170多斤犛牛肉,總共花了4000多元。為了方便顧客將犛牛肉帶走,吳志剛將這些肉砍成幾段裝進了袋子。吳志剛介紹,這段時間,像這位女士這樣,一次性買上百斤犛牛肉的市民非常多。(記者 韓海蘭)

[責任編輯:張曉詩]
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